Về nhà mình
Chuyện hình thành
Từ một mặt bằng ở Phan Đình Phùng tới một nếp nhà gỗ hơn ba mươi năm được dựng lại ở Thái Nguyên.
GẶP NHÀKhởi đầu
Nhìn một cái là biết đây là nơi cần tìm.
Mọi thứ bắt đầu từ một mặt bằng hai mặt tiền trên phố Phan Đình Phùng. Phía sau mặt phố ấy là một nếp nhà gỗ ba gian mang dáng dấp Bắc Bộ xưa.
Đó là kiểu nhà kẻ truyền ba gian hai trái, hay người trong nghề vẫn gọi là nhà tiền kẻ hậu kẻ. Căn nhà đã hơn ba mươi năm tuổi, được chúng tôi mua lại từ một hộ dân ở Bắc Giang. Chủ cũ định phá nhà để xây nhà tầng, còn chúng tôi tìm đến căn nhà ấy qua mấy người anh ở dưới đó.
Đến tận bây giờ, chẳng ai trong đội còn nhớ tên người chủ cũ. Căn nhà đã về đây, từng cấu kiện gỗ được tháo dỡ, vận chuyển rồi lắp dựng lại, nhưng cái tên của người từng sống dưới mái nhà ấy thì chẳng còn ai gọi được nữa.
Nhà làm bằng gỗ xoan đào đã qua bàn tay ngâm tẩm của các cụ, kết hợp với gỗ lim. Tổng cộng có hai mươi sáu cột chính. Các cấu kiện liên kết với nhau bằng hệ thống mộng gỗ truyền thống, không dùng một chiếc đinh. Mỗi mối ghép là một cách tính toán của người thợ xưa, vừa khít, vừa chắc, để cả ngôi nhà đứng vững qua năm tháng.
Chúng tôi không cố làm cho căn nhà trông như mới. Bởi thứ đáng giữ nhất không chỉ là bộ khung gỗ, những mối mộng hay mái ngói cũ, mà còn là dấu vết của thời gian đã nằm lại trên từng thớ gỗ, từng viên ngói. Có những thứ càng cũ, càng khó tìm lại được.
GIẢI NGHĨAĐọc tên căn nhà
Thân nhà chia ba gian bằng bốn hàng cột. Gian giữa là gian trọng, nhà xưa đặt bàn thờ ở đây, nhà mình đặt lò rang. Hai gian bên là chỗ khách ngồi. Hai đầu hồi có thêm hai trái, mái hắt xuống che hai đầu nhà.
Kẻ là thanh gỗ nằm chéo ngay dưới mái. Ở kiểu nhà này, đầu trong của kẻ cắm vào cột cái, thân kẻ xuyên qua cột quân rồi vươn ra đỡ mái hiên. Mặt trước có kẻ, mặt sau cũng có kẻ, nên thợ còn gọi là nhà tiền kẻ hậu kẻ.
Sơ đồ vẽ đơn giản để dễ đọc, không theo tỷ lệ và không vẽ đủ hai mươi sáu cột thật.
BA TRỤTầm nhìn, sứ mệnh, nguồn cảm hứng
Rang cà phê ngay trong quán mỗi ngày và chiết đủ 25 g nhân chọn cho một ly, để người Thái Nguyên uống được ly nâu đá vừa rang, trong một nếp nhà gỗ ba gian Bắc Bộ.
Tới năm 2031, Nâu Đá là cái tên người ta nhắc đầu tiên khi nói tới ly nâu đá ngon ở miền Bắc, với xưởng rang tự chủ và mô hình đủ chuẩn để nhân ra nhiều điểm bán.
Nhà ba gian là nếp nhà quen của người Việt miền Bắc. Gian giữa xưa nay là gian trọng. Nhà mình đặt cái lò rang vào đúng chỗ đó.
ĐƯỜNG ĐITừ Bắc Giang về Thái Nguyên
…… / …… / 2026
Một mặt bằng hai mặt tiền ở Phan Đình Phùng, phía trong là một nếp nhà gỗ ba gian.
Ảnh minh họa
…… / …… / 2026
Một mặt bằng hai mặt tiền ở Phan Đình Phùng, phía trong là một nếp nhà gỗ ba gian.
Ảnh minh họa
…… / …… / 2026
Một mặt bằng hai mặt tiền ở Phan Đình Phùng, phía trong là một nếp nhà gỗ ba gian.
Ảnh minh họa
…… / …… / 2026
Một mặt bằng hai mặt tiền ở Phan Đình Phùng, phía trong là một nếp nhà gỗ ba gian.
Ảnh minh họa
…… / …… / 2026
Một mặt bằng hai mặt tiền ở Phan Đình Phùng, phía trong là một nếp nhà gỗ ba gian.
Ảnh minh họa
Chỗ nhà mình nói thật
Vật liệu gốc giữ lại khoảng 95%. Mẫu nhà nguyên bản giữ khoảng 80 tới 85%.
Ba chỗ nhà mình sửa so với nguyên bản: nhô mái ra một ít tránh mưa hắt, thêm một cửa phụ hai cánh, cắt bớt chân cột để hạ thấp nhà. Nói luôn chứ không nhận là nguyên bản.
Dây điện không giấu được. Nhà mình để lộ luôn, không che.
Quầy và mấy chỗ có nước thì làm gỗ nhựa chống nước. Chỗ đó chúng tôi chọn bền thay vì chọn cổ.